Alustame sündmusest, mitte pudelist
Küsime, kes tulevad, milline on ruum, mis kell baar avaneb ja millist tunnet õhtu kannab. Alles siis valime maitsed, nimed, klaasid ja serveeringud.
Piisavalt lai, aga mitte juhuslik
Barify kokteilipank on suur, kuid sündmuse menüü ei pea seda kõike korraga näitama. Tugev valik on arusaadav, erinevate maitsetega ja baarimeeskonna jaoks teostatav.
Kontseptsioonist rätseplahenduseni
Temaatilise peo puhul võivad joogid, kostüümid, menüü kujundus ja baariala moodustada ühe maailma. See on rätseplahendus: mitte valmis paketi suurem versioon, vaid sündmuse järgi loodud tervik.
MARKKU LÕHMUS · BARIFY
Baar peab kõigepealt töötama. Siis saab ta olla ka ilus.
Barify eestvedaja Markku Lõhmuse töö ühendab joogid, teeninduse ja sündmuse produktsiooni üheks tervikuks.
Loe Markku ja Barify kohta →