Mitte suurem pakett, vaid omaette idee
Rätseplahendus võib olla popkunsti teemaline pidu kostüümide ja vastava kokteilimenüüga, väga vaoshoitud privaatbaar või mitme punktiga produktsioon suurele külaliste arvule. Premiumi kvaliteetbrändidele lisandub siin kokkulepitud koguses François Seconde Sillery Grand Cru Champagne.
Funktsioon enne dekoratsiooni
Kõigepealt lahendame mahu, tempo, meeskonna, tagala ja logistika. Kui süsteem töötab, viime sama täpsuse materjalidesse, valgusesse, menüü kujundusse ja serveeringusse.
Alates 120 eurost külalise kohta
Ultra Premium algab 120 eurost + KM külalise kohta või personaalsest projektihinnast. Paketti võivad kuuluda François Seconde Sillery Grand Cru Champagne, eriklaasid, jääprogramm, rituaalsed serveeringud ja kujundatud menüümaterjalid.
Sündmuse mõõdule vastav meeskond
Lähtekoht on baarijuht, vähemalt kaks baarmeni, barback ning saali ja klaasiringi teenindaja. Ultra Premium vajab alati konsultatsiooni, eraldi kalkulatsiooni ja kokteilimeistri lõplikku heakskiitu.
Baar peab kõigepealt töötama. Siis saab ta olla ka ilus.
Barify eestvedaja Markku Lõhmuse töö ühendab joogid, teeninduse ja sündmuse produktsiooni üheks tervikuks.
Loe Markku ja Barify kohta →